紫薯卷饅頭

紫薯卷饅頭是一道由紫薯、麵粉等食材製成的食品。

食材

主料

1000g麵粉

100g紫薯

配料

適量酵母

適量糖

製作步驟

1

紫薯切塊

2

用豆漿機打成汁

3

麵粉加酵母

4

用溫水和成麵團，放在溫暖處醒發

5

另一份加酵母和適量的糖用紫薯汁和成麵團，放在溫暖處醒發

6

把醒發好的面擀成皮

7

紫薯面也乾成皮

8

兩种放在一起，捲起來

9

放到鍋中蒸25分鐘左右就可以了

小貼士

做的時候顏色可以深一點