紫菜開發有前景

紫菜在我國沿海均有出產，北方以條斑紫菜為主，南方以壇紫菜為主。

紫菜營養價值高。含有豐富的碘、鈣、鐵，還含有豐富的維生素A、B與膽鹼，是城鄉人民喜食的海藻食品。近年來，科學家通過實驗證明，常吃紫菜對某些癌症有抑制作用，現代中醫也有利用紫菜治病的。所以，紫菜開發大有文章可做。