紫肉紅

紫肉紅，山楂的優良品種，可食率91.0%；貯藏期180天以上。樹勢中庸，在山東平邑，10月中下旬果實成熟。

山楂的優良品種：紫肉紅源：[《現代實用果品生產新技術》]

果實扁圓形，平均單果重9.2g；果皮紫紅色，果點較大；果肉深紅或淺紫紅，甜酸，肉質細硬。可食率91.0%；貯藏期180天以上。樹勢中庸，在山東平邑，10月中下旬果實成熟。該品種果皮和果肉為紫紅色，果實品質上乘，極耐貯藏。適於加工。