紫砂鍋清燉雞湯

基本介紹

• 中文名：紫砂鍋清燉雞湯
• 主要食材：土雞，小蔥、大蔥
• 分類：砂鍋，嬰幼兒

用料

材料	用量
土雞	1隻
小蔥、大蔥
姜
蒜
花椒
鹽

做法

1. 整個土雞清洗乾淨，一整鍋冷水入鍋開煮，同時紫砂鍋預熱
2. 煮開幾分鐘後將雞和湯倒入紫砂鍋內，加幾顆花椒、姜幾片、大蔥蔥白幾段，開燉
3. 燉兩小時，把一餐要吃的量舀出到碗裡，加蒜末和小蔥碎，加鹽，原味噴香的雞湯就好啦！特別適小寶寶吃，雞肉也幾乎是原味，但非常香嫩