素高湯底

基本介紹

• 中文名：素高湯底
• 主要食材：冬瓜（不用削皮去籽），大白菜

用料

材料

冬瓜（不用削皮去籽）

大白菜

玉米棒

毛豆米

胡蘿蔔

姬松茸（巴西蘑菇）

秀珍菇

平菇

雞腿菇

（菇類也可放一種）

做法

1. 材料放入不鏽鋼鍋中，水一次加足(熬湯中間是不能加生水的)，火一定要小慢慢熬。