素食版意大利麵

素食版意大利麵

素食版意大利麵是以胡蘿蔔、洋蔥為主料的麵食。

基本介紹

  • 中文名:素食版意大利麵
  • 分類:面,素菜
  • 主要食材:胡蘿蔔,洋蔥
用料,做法,

用料

材料
用量
胡蘿蔔
1根
洋蔥
一小顆
番茄
4個
意大利麵
-
黑胡椒或者黑胡椒醬
-
-

做法

1. 燒開水,煮意大利麵,記得在水裡要放鹽,煮出來的麵條會更Q彈。意大利麵比較難煮,要得十分鐘以上。
2. 煮麵的時候我們可以做醬汁。首先,番茄去皮。在開水裡面把番茄放進去滾滾,皮就很容易剝下來了。去皮後,番茄切小塊。
3. 蘿蔔洋蔥切小塊,和番茄一起,放進鍋煮爛變成醬汁狀,當然,要給點鹽調味。最好再放些黑椒醬。
4. 面煮好後撈起來,把醬拌進去就好了。

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