素食火鍋

材料

素高湯10杯，大白菜1，豆腐2塊，玉米筍4根，金針菇1把，香菇數朵，秀珍菇適量，油豆腐數塊，青箭筍1把，金針花數朵，其他素火鍋料

做法

1、豆腐切塊，入油鍋略煎至兩面焦黃。 2、素高湯加入大白菜略熬煮，其他食材陸續放入鍋內煮熟即可。