素炒蕃薯葉是以蕃薯葉為主料、大蒜、鹼粉、鹽、味素為輔料的菜品。
基本介紹
- 菜名：素炒蕃薯葉
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
蕃薯葉
輔料
大蒜、鹼粉、鹽、味素
做法
1.蕃薯葉清洗乾淨，鍋里熱油爆香大蒜 |  |
2.大火倒入蕃薯葉翻炒2分鐘放鹽、味素，少量鹼水粉再翻炒幾下就好了！ |  |
小貼士
1.鹼粉不要放太多，鹼放了比較嫩
素炒蕃薯葉
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