基本介紹
- 中文名:素炒芥蘭花
- 主要食材:芥蘭花苗,橄欖油
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
芥蘭花苗 | 一把 |
橄欖油 | 適量 |
蒜 | 適量 |
做法
1. 芥蘭去老梗洗淨瀝乾蒜洗淨切好 |
2. 取鍋放橄欖油燒熱放入蒜爆香放入菜少許水翻炒三分鐘放鹽起鍋 |
材料 | 用量 |
芥蘭花苗 | 一把 |
橄欖油 | 適量 |
蒜 | 適量 |
1. 芥蘭去老梗洗淨瀝乾蒜洗淨切好 |
2. 取鍋放橄欖油燒熱放入蒜爆香放入菜少許水翻炒三分鐘放鹽起鍋 |
用料材料 用量芥蘭花苗一把橄欖油適量蒜適量做法1. 芥蘭去老梗洗淨瀝乾蒜洗淨切好2. 取鍋放橄欖油燒熱放入蒜爆香放入菜少許水翻炒三分鐘放鹽起鍋1...
芥蘭,為十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,質脆嫩、清甜。產於中國廣東等地。由於莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質,...
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