簡介
1. 解毒:
南瓜內含有
維生素和
果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2. 保護胃黏膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的
鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內
維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的
微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4. 消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;
5. 促進生長發育:南瓜中含有豐富的
鋅,參與人體核心酸、
蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。
主料
牛腿菇1隻
南瓜小塊
輔料
調料
詳細步驟
1、材料洗好,南瓜去皮,辣椒去籽
2、南瓜切片,牛腿菇切片,辣椒切條
3、鍋里放點油中火炒軟牛腿菇
4、加南瓜和鹽炒勻
5、蓋住,中火5分鐘
6、少量的生抽加進去炒勻就可以了