素炒木耳菜，以木耳為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：素炒木耳菜
- 分類：炒
- 主要食材：木耳菜，蔥花
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
木耳菜 | 半斤 |
蔥花 | 少許 |
蒜片 | 少許 |
油 | 適量 |
鹽 | 少許 |
味素 | 少許 |
做法
1. 木耳菜洗淨，瀝乾水分。切一點蔥花和蒜片。 |
2. 炒鍋內入油，放入蔥花和蒜片爆鍋。然後加入木耳菜大火翻炒，加少許鹽和雞精，木耳菜斷生時即OK~ |
3. PS: 我這道菜就是因為木耳菜沒有瀝乾水分而顯得水分那么多~ |
素炒木耳菜
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