素炒木犀菠菜是一道由雞蛋、菠菜等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：素炒木犀菠菜主要食材：菠菜配料：雞蛋調料：鹽、味素、姜、香油 材料,做法, 材料主料:雞蛋200克 菠菜100克調料:鹽3克 味素2克 姜5克 香油5克做法1. 將菠菜洗淨,切成6毫米的小段2. 雞蛋打入碗內,加入鹽、味素、韭芽段,攪拌均勻待用3. 鍋擦洗淨加熱放麻油,用薑末熗鍋4. 隨之倒入鮮湯,燒開後倒入雞蛋液5. 推炒至雞蛋凝結時出鍋裝盤即成.
