基本介紹 中文名：素炒小白菜主要食材：小白菜口味：本味鹹鮮烹飪方法：清炒調料：醬油、植物油、姜、鹽 主料： 小白菜250克調料： 醬油15克 植物油10克 姜5克 鹽5克製作工藝 1. 將小白菜理齊、洗淨、切成長3厘米的段；2. 鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下；3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；4. 加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。菜品口感 本菜顏色油綠，味道鮮美。
