基本介紹 中文名：素炒乾筍主料：竹筍調料：葵花籽油、精鹽、味素工藝：炒制 原料列表,詳細介紹, 原料列表竹筍 150.0g辣椒(紅，尖，乾) 20.0g葵花籽油 7.0g精鹽 1.0g味素 2.0g詳細介紹1.乾筍洗淨，切條。辣椒切小。2.鍋內倒油燒熱，乾紅辣椒煸香。3.將乾筍下鍋翻炒，炒熟後起鍋。
