素炒上海青

素炒上海青，主料以上海青、蒜、鹽、生抽烹製而成。

食材明細

上海青

蒜

鹽

生抽

製作步驟

1.上海青準備好。

2.將葉子切下來。

3.莖部用刀片成兩層。

4.將葉子和莖一起用水泡一下洗淨。

5.蒜切末備用。

6.油鍋爆香蒜末生抽。

7.下青菜入鍋翻炒。

8.待青菜熟軟，加鹽出鍋。