素油潑麵

素油潑麵

基本介紹

  • 中文名:素油潑麵
  • 主要食材:小油菜,胡蘿蔔
  • 分類:面,簡單,快手菜,主食,煮,麵條,油潑,單身食譜,素菜
用料,做法,

用料

材料
用量
小油菜
胡蘿蔔
(其他素菜皆可)
鮮麵條
(最好是寬的)

做法

1. 鍋里水燒開,先下入鮮麵條攪散燒煮片刻,再下入洗乾淨的蔬菜
2. 蔬菜燙熟後撈出,鋪在碗底
3. 麵條熟後撈出,鋪在青菜上面
4. 在麵條上面均勻撒上鹽,花椒粉,辣椒粉
5. 小鍋燒少許油,一定要燒得熱熱的,澆在麵條調料上,拌勻即可
6. 再撒點芝麻花生等堅果~更營養

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