純菜雞蓉湯

純菜雞蓉湯是一道美食，主要製作材料有蓴菜。

基本介紹

• 中文名：純菜雞蓉湯
• 主要食材：蓴菜，雞肉
• 配菜：香菇、蛋清
• 配料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉等

製作材料

主料：蓴菜1瓶,雞肉200克,香菇50克,蛋清適量。

調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。

製作方法

1.雞肉取脯肉切成丁，香菇泡發後切丁。

2.鍋中放入原料、高湯，燒開，調味，勾芡即可。