紅鹵豬尾巴

紅鹵豬尾巴，主料豬尾巴5個 桂皮，通過大火燒開，放入豬尾巴，補腰力、益骨髓。

基本介紹

• 中文名：紅鹵豬尾巴
• 功效：補腰力、益骨髓
• 材料：豬尾巴5個 桂皮、
• 步驟：大火燒開，放入豬尾巴

簡介

鹵中仙紅鹵豬尾巴有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。民間多用其治療遺尿症。含有豐富的膠原蛋白，美容效果不錯，年輕女性的鐘愛，豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類。

材料

豬尾巴5個 桂皮、八角適量 白糖適量 姜 大蔥

做法

1，豬尾巴切段，放鍋里煮開撇去浮沫瀝水，再沖洗乾淨待用。

2，鍋里放少許油，倒入白糖炒至起大泡，倒入開水，放入桂皮、八角、姜、大蔥，再放入以前的老滷水。

3，大火燒開，放入豬尾巴。我還放了一些蛋進去一起鹵。

4，大約40分鐘即可，如果想更進味一些，可多悶一會。