基本介紹
食材明細,營養分析,製作步驟,
食材明細
黃油150g
低筋麵粉220g
海苔粉5g
蛋1隻
燕麥片150g
紅薯泥80g
鹽3g
營養分析
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
製作步驟
1.先將黃油軟化，加入海苔粉、鹽
2.攪拌均勻
3.加入紅薯
4.加入麥粉
5.加入低粉拌勻
6.攪拌均勻
7.隨心所欲做你想做的造型，今天用月餅模及餅乾模。
8.烤箱預熱5分鐘之後,上溫180度,下溫160度烤制25分鐘
9.月餅模也可以輕鬆壓型喲!
