紅菇綠蝦

紅菇綠蝦

紅菇綠蝦是一道以紅菇和綠蝦為主要食材的菜餚。其製作方法簡單,但菜餚非常美味,是一道備受喜愛的佳肴。

基本介紹

  • 中文名:紅菇綠蝦
  • 主要食材:蝦
  • 輔料:香菇、青紅椒、蔥、姜
  • 調料:鹽、白糖、白酒、澱粉
烹製方法
1、將蝦洗淨後放入白酒、澱粉、鹽、薑片醃10分鐘,青紅椒、香菇切成塊;
2、坐鍋點火倒油,放入蝦炒變色後取出,放入蔥煸香,加入香菇、青紅椒 翻炒,倒入蝦翻炒調味出鍋即可。

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