紅花栽培技術

基本介紹

• 中文學名：紅花
• 拉丁學名：Carthamus tinctorius L．
• 別稱：草紅花，菊紅花，雲紅花，理紅花，刺紅花，紅蘭花
• 界：植物界
• 科：菊科
• 屬：紅花屬
• 分布區域：河南、浙江、四川、河北、新疆、安徽等地，全國各地均有栽培
• 藥用部分：花，種子

簡要介紹

紅花（Carthamus tinctorius L．），別名雲紅花、理紅花、刺紅花、草紅花、紅蘭花、菊紅花，為菊科紅花屬一年生或2年生(秋播)草本植物，花、種子供藥用，栽培歷史悠久，是著名的藥用植物，有活血通經，去瘀止痛之功效。主治痛經閉經，子宮瘀血，跌打損傷等症。紅花除藥用外，還是一種天然色素和染料。種子中含有20%～30%的紅花油，是一種重要的工業原料及保健用油。

加過過的紅花

紅花油適應於各類型的動脈粥樣硬化、血膽固醇過多、高血壓、中風、心肌梗塞、心絞痛、心力衰竭等症。因此，紅花在國內外的消費量劇增。然而，在紅花栽培過程中，由於一些生產因素被忽略，導致紅花產量偏低。

形態特徵

一年生草本，高30～100厘米，全林光滑無毛。莖直立，上部有分枝。葉互生，幾乎無桶，抱莖，長橢圓形或卵狀極針形，長4～9厘米，寬1～3．5厘米，先端尖，基部漸窄，邊緣不規則的銳鋸齒，齒端有刺；上部葉漸小，成苞片狀，圍繞頭狀花序。夏季開花，頭狀花序頂生，直徑3～4厘米；總苞近球形，總苞片多列，外側2～3列按外形，上部邊緣有不等長銳刺；內側數列卵形，邊緣為白色透明膜質，無刺；最內列為條形，鱗片狀透明薄膜質，有香氣，先端5深裂，裂片條形，初開放時為黃色，漸變淡紅色，成熟時變成深紅色；雄蕊5，合生成管狀，位於花冠上；子房下位，花柱細長，絲狀，柱頭2裂，裂片舌狀。瘦果類白色，卵形，無冠毛。

紅花

地理分布

紅花主產於河南、浙江、四川、河北、新疆、安徽等地，全國各地均有栽培。

生長特性

紅花喜溫暖和稍乾燥的氣候，耐寒，耐旱，適應性強，怕高溫，怕澇。紅花為長日照植物，生長後期如有較長的日照，能促進開花結果，可獲高產。紅花對土壤要求不嚴，但以排水良好、肥沃的砂壤土為好。

一般從播種至成熟需≥5℃的積溫2 274～2 474℃，平均為2 375℃。紅花種子在地溫4～6℃時即可發芽，10～20℃時6～7d可出苗。幼苗能耐-l～-2℃的低溫。紅花為長日照作物,短日照有利於其營養生長，長日照有利於生殖生長。

紅花栽培技術

栽培技術

選地整地

（一）選地。

紅花適應性較強，在海拔2100米以下均可種植，喜溫暖乾燥、陽光充足的氣候，耐旱、耐寒，忌高溫高濕，以肥力中等，排水良好的砂質土壤為宜。不宜在低洼積水的粘土上種植。

紅花栽培技術

（二）整地。

前茬作物以玉米、棉花、黃豆、花生、烤菸、水稻為好。作物收後馬上翻地18～25厘米深，隨時耙碎，清除枯枝雜草，做到土碎地平即可；施底肥每公頃22500～3000千克，隔數日後再犁耙一次，播種前又把一次，使土壤細碎疏鬆。做畦，便於排水。水稻田可採取免耕種植的方式。

繁殖方法

一、採種選種

栽培紅花，應當建立留種地。收穫前，將生長正常，株高適中，分枝多，花朵大，花色橘紅，早熟及無病害的植株選為種株。待種於完全成熟後即可採收。播種之前，須用篩子精選種子，選出大粒，飽滿，色白的種子播種。

二、播種

北方以春播為主。3～4月份，當土地開化後，開始播種。行距40厘米，株距25厘米挖穴，穴探2-4厘米，然後每穴放2～3粒種子，踩實，摟平澆水。畝用種量3-4千克。

南方以秋播為主，在寒露至立冬之間，以霜降前後較好。一般採用點播。行距33～40厘米，株距24～27厘米，塘深6～9厘米，行與行間，塘的位置要錯開，呈三角形。打塘後，每塘播種子5～6粒，畝用種約3-4千克，播後蓋土3厘米左右。　

田間管理

一 、間苗補苗

紅花播後7-10天出苗，當幼苗長出2～3片真葉時進行第一次間苗，去掉弱苗，第二次間苗即定苗，每穴留1～2株，缺苗處選擇陰雨天補苗。

二、中耕除草

一般進行三次，第一、二次與間苗同時進行，除松表土，深3～6厘米，第三次在植株鬱閉之前進行，結合培土。

三、追肥　

追三次肥，在兩次間苗後進行，每公頃施人畜糞水6000～11250千克，第二次追肥每公頃應加入硫酸銨150千克，第三次在植株鬱閉、現蕾前進行，每公頃增施過磷酸鈣225千克。

四、摘心

第三次中耕追肥後，可以適當摘心，促使多分枝，蕾多花大。

五、排水灌溉

紅花耐旱怕澇，一般不需澆水，幼苗期和現蕾期如遇乾旱天氣，要注意澆水，可使花蕾增多，花序增大，產量提高。雨季必須及時排水。

病蟲害防治

一、根腐病

5月初，開花前後，如遇陰雨天氣，發生尤其嚴重。先是側根變黑色，逐漸擴展到主根，主根發病後，根部腐爛，全株枯死。

防治方法：發現病株要及時拔除燒掉，防止傳染給周圍植株，在病株穴中撒一些生石灰或快喃丹，殺死根際線蟲，用50%的托布津1000倍液澆灌病株。

二、鑽心蟲

對花序危害極大，一旦有蟲鑽進花序中，花朵死亡，嚴重影響產量。

防治方法：在現蕾期套用甲胺磷葉面噴霧2-3次，把鑽心蟲殺死。

在蚜蟲發生期，可用樂果1000倍噴霧2～3次，可殺死蚜蟲。

三、鏽病?　

高濕有利於鏽病的發生，孢子隨風傳播，以冬孢子及冬孢子堆在病殘體上越冬，在春末夏初當低溫或中等溫度而濕度較高時侵染葉面，引起葉片枯死。防治方法：種子處理，用15%粉銹寧拌種，用量為種子量的0.2%～0.4%；清潔田園，集中燒毀病殘體，實行2～3 年以上的輪作；藥劑防治，發病初期及時噴施殺菌劑，7～10 天噴1次，連續2～3次，可用20%粉銹寧乳油0.1%溶液，波美0.3°的石硫合劑等藥劑交替噴施。?　

四、枯萎病?　

枯萎病也稱根腐病，病菌主要危害根部，初發病期，根莖部呈現褐色斑點，莖基表面呈現粉紅色的粘質物，最終導致基部皮層及鬚根腐爛，引起植株死亡。發病輕者損失1～2成，發病重者可全田毀滅。防治方法：要嚴格做到輪作不重茬，保持土壤排水份良好；及時拔除病株燒毀，病穴用石灰消毒；清除田間枯枝落葉及雜草，消滅越冬病原；用50%多菌靈，50%敵克松0.17%～0.20%的溶液等灌根。

採收加工

南方栽植紅花5～6月份開花，北方8～9月份開花，進入盛花期後，應及時採收紅花，每個花序可連續採摘2—3次，可每隔2—3天採摘1次。紅花滿身有刺，給花的採收工作帶來麻煩，可穿厚的牛仔衣服進田間採收，也可在清晨露水未乾時採收，此時的刺變軟，有利於採收工作。

採回的紅花，放陰涼處陰乾，如遇陰雨天，也可用文火焙乾，溫度控制在45℃以下，未乾時不能堆放，以免發霉變質。一般畝產乾花30—40公斤，高產可達50公斤，種子15公斤。