贛南臍橙(水果)

贛南臍橙，江西省贛州市特產，中國國家地理標誌產品。贛南臍橙年產量達百萬噸，原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。

贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。

贛南臍橙已被列為全國十一大優勢農產品之一，榮獲“中華名果”等稱號。贛南臍橙作為江西省唯一產品，入圍商務部、質檢總局中歐地理標誌協定談判的地理標誌產品清單。

2016年，贛南臍橙品牌價值達到668.11億元，連續四年位居全國初級農產品類地理標誌產品價值榜榜首。

2017年，贛南臍橙列入中歐“100+100”互認保護名單。

基本介紹

• 中文名：贛南臍橙
• 外文名：Gannan navel orange
• 產地名稱：江西省贛州市
• 品質特點：果大形正、橙紅鮮艷、光潔美觀
• 地理標誌：原產地域產品
• 批准文號：國家質檢總局公告2003第107號
• 批准日期：2003年11月17日

產品特點

外觀特點

贛南臍橙果大形正，一般每個250克，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，顏色偏紅，比其他產地的橙子顏色略深；果皮光滑、細膩；果形以橢圓形多見。

品質特點

贛南臍橙肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，有較濃郁的橙香味；口感甜酸適度。

理化特點

贛南臍橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可達16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。與美國臍橙相比，贛南臍橙可溶性固形物含量高1～2個百分點，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1～3個百分點。

營養價值

贛南臍橙富含人體所必需的各類營養成分，據檢測，每100ml鮮臍橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，檸檬酸0.80～0.95g，熱量207J，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，胺基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg，維生素C55～75mg，並富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。還含有維生素P、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、(R)—檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、甘油糖脂質、吖啶酮、果膠等防癌物質。

營養價值極高的贛南臍橙

產地環境

地形

贛州市位於贛江上游，江西南部。地處北緯24°29′～27°09′，東經113°54′～116°38′之間。贛州市是丘陵山區，有山地面積4560萬畝，地處中亞熱帶南緣，具有種植臍橙的山地資源。據1980年中國科學院南方山區綜合考察隊遙感航測，全市適宜臍橙種植區域450萬畝，其中最優區200萬畝，另外還有200高排田。

地理條件

土壤

贛州的山地以第四紀紅壤為主，兼有少量紫色土和山地黃壤，土層深厚，稍加改造就可以建成高標準的臍橙果園。具有良好的土壤條件，紅壤土具有土層深厚，土質偏酸，有機質含量較低的特點，適合臍橙生長。大量的淺丘坡地，為贛州發展規模化鮮食臍橙基地提供了條件。

其次，贛州地區地形為千枚岩風化毋質紅壤土，土層深厚達1米多深，疏鬆透氣，土中更含多種微量稀土元素（稀土對果實色素的形成，提高糖分、維生素C和香氣的含量，提高脆爽度和耐貯藏性等方面，起到了其他礦物質營養元素不能代替的作用。

氣候

贛州屬典型的亞熱帶濕潤季風氣候，春早、夏長、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長，9～11月晝夜溫差大，雨熱同季，極利臍橙栽植。且春季多雨，溫暖濕潤，有利臍橙生長開花結果；秋冬晴朗、乾燥少雨，晝夜溫差大，極利臍橙果實糖分積累，具有臍橙種植的氣候條件。

發展歷史

1500多年前，南北朝劉敬業在《異苑》中記載：“南康有奚石山，有柑橘、橙、柚。”南康就是今天贛州一帶。至北宋年間，柑、橘、橙、柚等果樹已經蔚然成林。在清朝年間，贛南臍橙是下方官員進貢給朝廷的水果之一，深得雍正帝喜食。

1971年，信豐縣安西園藝場從湖南邵陽引種156棵“華盛頓臍橙”。1974年開始結果，於1975年3月參展“廣交會”，得到了外貿界、香港商界的高度評價，在香港試銷價格為每公斤36港元，高於美國產臍橙。

20世紀80年代，中國科學院南方山區綜合考察隊在贛南實地考察一年後得出這樣的結論：“贛南發展柑橘氣候得天獨厚，應成為我國柑橘商品生產重要基地。”時任中共中央總書記的的胡耀邦專門為發展贛南柑橘產業作出批示。贛州從華中農業大學引種紐賀爾等8個臍橙品種試種成功。

1990年11月，贛州科技部門組織專家對項目進行驗收和成果鑑定，現場測產達到畝產2964.18公斤，為當時國內同類研究的最好成績。

2000年11月24—29日，農業部種植業管理司經作處副處長王小兵，華中農大柑桔研究所所長孫中海教授，中國農科院柑桔研究所所長助理鄧烈副研究員來贛南考察臍橙生產後，提出“贛南：加入WTO之後中國柑桔的希望所在”的考察報告。2003年2月12日，農業部正式發布《優勢農產品區域布局規劃（2003—2007年）》，將贛南列入贛南湘南桂北優勢產業區，將成為我國重要的鮮食臍橙生產基地。

2003年被批准為中國國家地理標誌保護產品。

2012年11月28日至12月2日第四屆中國贛州國際臍橙節在贛州舉行，由農業部、江西省人民政府主辦，贛州市人民政府、江西省農業廳承辦，主題是“相約世界橙鄉·共促贛南蘇區振興”。

2012年11月29日上午，“贛南臍橙”中國馳名商標授牌儀式在贛州市黃金廣場舉行。“贛南臍橙”地理標誌商標於2009年10月由國家工商總局商標局核准註冊，成為贛州市臍橙產業的一個公共品牌。

2017年，贛南臍橙列入中歐“100+100”互認保護名單。

生產情況

產量產值

2002年以後，贛州市新開發種植的臍橙面積以年均近20萬畝的速度迅速擴張。

臍橙產業

2005年底，全市臍橙總面積從2000年的30萬畝迅速增加到115萬畝。產量從2000年的2.3萬噸增加到36萬噸。

2011年臍橙種植面積達174萬畝，產量達133萬噸。2011年果業產業集群總產值達60億元，其中果品銷售收入25億元。有臍橙種植戶24萬戶，從業人員70萬人，果農人均果業收入達2700元。

2013年，贛南臍橙種植總面積達183萬畝，總產量達150萬噸。2013年全市實現臍橙產業集群總產值80億元，其中鮮果收入40億元，幫助25萬種植戶、70萬果農增收致富；果農人均臍橙收入5800元，占果農人均收入的80%，臍橙收入占全市農民人均純收入的12%。

2014年，贛南地區贛州市臍橙種植面積世界第一、年產量世界第三，贛南臍橙產量預計120萬噸左右，占全球臍橙產量的15%；除國內市場外，還將遠銷東南亞、俄羅斯、北美等20多個國家和地區。

2013年至2014年生產季贛南臍橙出口量達3.9萬噸，貨值3252萬美元，同比分別增長14倍和11倍。

2017年，贛州市臍橙種植面積達155萬畝，占世界的17.2%，全國的44.7%；產量108萬噸，占世界的11.3%、全國的39.6%。種植面積、年產量居全國第一。

品種引進

在臍橙品種的選擇上，1971年信豐從湖南邵陽引種華盛頓臍橙，表現出優良的性狀。1979年華中農業大學從美國、西班牙引進12個臍橙新品系，1981年章文才教授從中選送8個到贛南種植。之後經過在贛南十多年的試驗、馴化和比較，篩選出適合南方溫暖濕潤氣候種植的紐賀爾、朋娜、奈維林娜等優良品種。之後在具體生產實踐中，又因紐賀爾無論在果形、顏色，還是風味上均優於朋娜和奈維林娜，而被廣大果農青睞，成為主栽品種。紐賀爾臍橙的面積占到臍橙總面積的88%，朋娜、奈維林娜分別只占8%和3%。

贛南臍橙

主要產區

贛南臍橙主要產區有：（資料截止2011年）

產地	種植面積（萬畝）	產量（萬噸）
信豐縣	30	10
尋烏縣	27	30
安遠縣	30	32
會昌縣	20.6	13
瑞金市	15	7

榮譽認證

2001年贛南臍橙獲中國綠色食品發展中心“綠色食品”A級獎，農業部柑桔及苗木質量監督檢驗測試中心“優質果品”證書。

2003年贛南臍橙已被批准為中華人民共和國地理標誌保護產品。

2007年贛南臍橙被譽為”中華名果”榮譽稱號，贛南臍橙生產基地被批准為“全國農產品加工業示範基地。

2008年贛南臍橙都通過了無公害農產品產地認定和產品認證，成為全國綠色食品原料基地。

2010年度中國農產品品牌大會上，“贛南臍橙”品牌再次被評為中國農產品區域公用品牌百強，品牌價值達到26.08億元。

2011年國家工商總局商標局批准“贛南臍橙”地理標誌證明商標為中國馳名商標。

贛南臍橙作為江西省唯一產品，入圍商務部、質檢總局中歐地理標誌協定談判的地理標誌產品清單。此次系中國與歐盟在2010年成功開展第一批“10+10”地理標誌產品互相認可的基礎上，啟動的第二批試點項目，全國僅12個地理標誌產品入圍。

2016年，贛南臍橙品牌價值達到668.11億元，連續四年位居全國初級農產品類地理標誌產品價值榜榜首。

2017年，贛南臍橙列入中歐“100+100”互認保護名單。

贛南臍橙作為贛州市一張靚麗的產業名片，曾先後獲得中國馳名商標、中國國家地理標誌保護產品、中華名果、全國“十佳農產品區域公用品牌”、最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌等稱號，被列入中歐“100+100”互認保護公示名單。此前，在2018年度中國品牌價值評價區域品牌(地理標誌保護產品)百強產品價值評價發布會上，贛南臍橙以908的品牌強度、601.13億元的品牌價值進入十強，在百強榜上排名第9，位居水果類同類產品之首。

產品標準

根據《中華人民共和國產品質量法》和《原產地域產品保護規定》，我局通過了對贛南臍橙原產地域產品保護申請的審查，現批准對贛南臍橙實施原產地域產品保護。

贛南臍橙

一、地域保護範圍

贛南臍橙原產地域範圍以江西省贛州市人民政府《關於贛南臍橙申報國家原產地域產品保護進一步明確地域範圍的請示》（贛市府字[2004]127號）提出的地域範圍為準，為江西省贛州市所轄信豐縣、尋烏縣、安遠縣、贛縣、南康市、于都縣、定南縣、龍南縣、瑞金市、會昌縣、興國縣、章貢區、寧都縣、大余縣、全南縣、崇義縣（不包括上堡鄉、樂洞鄉）、上猶縣（不包括安和鄉、寺下鄉、雙溪鄉、水岩鄉、平富鄉、五指峰鄉、陡水鎮）、石城縣（不包括高田鎮、木蘭鄉）、贛州經濟技術開發區和蓉江新區。

二、質量技術要求

（一）品種。

紐荷爾、奈維林娜、華臍、朋娜、佛羅斯特、清家、紅肉臍橙、福本等適生優良品種。

（二）栽培管理。

1．苗木繁育：利用枳殼苗做砧木，採用無病毒接穗培育壯苗。

2．栽培技術：採用“三大一簍”，即大穴、大肥、大苗和營養簍（袋）假植技術。

3．採摘時間：果實著色八成，固形物達到10%以上時開始採摘。

（三）質量特色。

1．感官特色：色澤橙紅（黃）鮮艷，果皮光潔細膩，肉質脆嫩化渣，風味濃甜芳香。

2．理化指標：固形物含量≥10.1%至15%，含糖量:8.5%至12.5%，含酸量:0.5%至0.9%，維生素C：43mg/100ml至65mg/100ml，果汁率：43%至56%。

三、專用標誌使用

在贛南臍橙原產地域範圍內的生產者需要使用“原產地域產品專用標誌”的，應向設在當地質量技術監督局的原產地域產品申報機構提出申請，經審查合格批准後，方可使用“原產地域產品專用標誌”。

贛南臍橙地理標誌

自本公告發布之日起，各地質量技術監督部門開始對贛南臍橙實施原產地域產品保護措施。