紅糖黑米粥

紅糖黑米粥是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：紅糖黑米粥
• 材料：紅糖，黑米
• 工藝：煮
• 味道：鮮香

做法

材料：黑米一杯、糯米一小勺羹、紅棗適量（可以不放）、紅糖適量、（體寒有需要的可以再放點姜）

做法：

1）黑米提前幾個小時浸泡，紅棗稍泡一個就好了；

2）將黑米和泡的紫黑水，加清水放到高鍋，大火燒開，打開蓋用中偏大的火一直煮，要看到粥要一直翻滾；

3）當粥煮到粘稠的時候，喜歡紅棗的就加去核紅棗，喜歡姜的就加姜，繼續煮透，最後加入紅糖熬個10來分鐘，就可以了。

做法二“

材料：

黑米 適量，紅棗 5顆， 枸杞 10顆，紅糖 適量

步驟：

1、把材料都準備好，將黑米用清水洗淨，然後再用水泡兩個小時

2、在效果中倒入適量水，燒開，把泡好的黑米放進去大火煮十分鐘後加入紅棗，然後轉成小火繼續煮

3、在煮黑米的同時，把準備好的紅糖切碎待用

4、鍋中的黑米粥變得粘稠之後，加入切碎的紅糖，再煮五分鐘就OK啦

小貼士：

1、煮黑米的時候，鍋開之後一定要轉小火，否則米還沒熟透，鍋就已經幹了

2、小夥伴們又高壓鍋可以用高壓鍋喲，速度會更快些

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富