紅燒肉版肉夾饃

基本介紹

• 中文名：紅燒肉版肉夾饃
• 主要食材：紅燒肉（版本多喜歡那個用那個），發好的面
• 分類：紅燒

用料

材料

紅燒肉（版本多喜歡那個用那個）

發好的面

木耳

做法

1. 面分成合適的劑子，揉搓成長條，壓扁，從一頭捲起來。
2. 捲成卷，再壓扁。
3. 用擀麵杖或者手，壓成小餅子。
4. 把小餅子烙熟（我用的電煎鐺）。
5. 餅好了，側面刨開，留一部分相連的地方，肉剁碎，剁肉時剁入點木耳。（木耳在紅燒肉湯里煨一下入味最好）
6. 把肉碎小心的夾入餅里。OK!