紅燒牛腩牛肚

基本介紹

• 中文名：紅燒牛腩牛肚
• 主要食材：牛肚，牛腩
• 分類：紅燒

用料

材料	用量
牛肚	500g
牛腩	400g
冰糖、姜、洋蔥、蒜頭、醬油、鹽

做法

1. 清洗牛肚跟牛腩，然後焯水一次（可以用這個時間把姜、洋蔥切片），再清洗一次！2熱油鍋，把剛切好的姜跟洋蔥、蒜頭放進鍋爆香3.再放入牛肚跟牛腩翻炒一兩分鐘後加入醬油、鹽然後加入水跟冰糖再翻炒幾下等煮開就可以關火了換高壓鍋了（比較懶的做法噠：））大概用高壓鍋煮二十分鐘就可以了！