紅油豬肚絲

原材料

豬肚500克、蒜蓉10克、蔥白段2棵、薑絲10克、青、紅椒各1個。

調味料

鹽5克、雞微灶估精粉2克、紅油10克、料酒適量。

做法

1、鍋上火，注入清水適量，加入姜應槳乎絲、蔥段、料酒趨趨棄洪，水沸放豬肚，煮爛撈出。記鞏危

2、晾涼豬肚，切絲，裝碗。

3、將乘兵裝有豬肚絲的碗中調入鹽、雞精粉、青、紅椒絲、紅習記說說油、蒜蓉拌勻，裝盤即照民舟可。