紅油蘿蔔,菜名,醃製。
基本介紹
- 中文名:紅油蘿蔔
- 主要食材:青蘿蔔
- 輔料:花椒粉,紅椒粉,辣椒粉,芝麻
- 調料:油,鹽
做法,
做法
1.青蘿蔔洗淨切滾刀片
2.加鹽醃製半小時以上,鹽要多放一些
3.把醃出來的湯水倒掉不要
4.取一個小碗,放入花椒粉,紅椒粉,辣椒粉和白芝麻,燒一些熱油澆入拌勻
5.等紅油冷卻後,加一些在蘿蔔片上拌勻即可
2.加鹽醃製半小時以上,鹽要多放一些
3.把醃出來的湯水倒掉不要
4.取一個小碗,放入花椒粉,紅椒粉,辣椒粉和白芝麻,燒一些熱油澆入拌勻
5.等紅油冷卻後,加一些在蘿蔔片上拌勻即可