紅棗黑豆筒骨湯

基本介紹

• 中文名：紅棗黑豆筒骨湯
• 主要食材：筒骨，紅棗，黑豆
• 輔料：生薑、清水
• 調料：鹽

材料

筒骨600克，紅棗6粒，黑豆50克，生薑1小塊，清水5碗

做法

1、筒骨放進鍋里，加入沒過筒骨的水煮開，撈出沖洗乾淨浮沫；

2、紅棗和黑豆沖洗乾淨；

3、把筒骨、紅棗、黑豆、生薑一起放進壓力鍋，加入清水5碗（因為用壓力鍋，所以不用太多水，如果用普通鍋的話，

要放10碗水）

4、壓力鍋選擇“煲湯”功能；

5、煲湯完成後，倒出湯水，開明火大火煲15分鐘，關火，放鹽調味即可。