紅棗雞蛋甜湯

基本介紹

• 中文名：紅棗雞蛋甜湯
• 主要食材：銀耳
• 口味：香鮮
• 工藝：煮 

材料

主料

銀耳10克　雞蛋2個

棗(乾)30克

輔料

冰糖適量

水適量

製法

1；紅棗洗淨去核；銀耳用水泡軟，洗淨，撒成小塊

2；將銀耳、紅棗一起放入鍋中，加入適量清水，用文火煮30分鐘

3；加入適量冰糖煮化，最後打入整顆雞蛋，用勺子稍微攪拌，煮沸即可

特點

補血潤膚、益容駐顏。用於操勞過度及工作熬夜所致的面色枯黃、眼角魚尾紋、眼袋明顯、容顏憔悴者。雞蛋能補充營養，所以此湯可以當作宵夜或者早餐食用。