紅棗銀耳肉丸湯

紅棗銀耳肉丸湯

基本介紹

  • 中文名:紅棗銀耳肉丸湯
  • 主要食材:紅棗,銀耳
  • 分類:湯羹
用料,做法,

用料

材料
用量
紅棗
儘量多
銀耳
一朵
肉泥
半斤
冰糖
7粒

做法

1. 銀耳泡發,撕小朵
2. 紅棗泡發,對半切,不去核
3. 肉泥加鹽,搓成肉丸(可加蛋清)
4. 所有材料入鍋,我用的隔水燉,定時兩個半小時
5. 做好後加鹽,覺得不甜可以加點冰糖,加蓋燜幾分鐘
6. 壯士,幹了這碗黑暗料理

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