紅棗煮南瓜

紅棗煮南瓜是以南瓜為主要食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：紅棗煮南瓜
• 主要食材：南瓜
• 分類：家常菜
• 功效：健脾和胃、祛風散寒、補中益氣

所需食材

主料：南瓜300克

輔料：棗（乾）25克,赤砂糖20克

製作方法

1. 將南瓜洗淨切小塊，放入砂鍋中；

2. 紅棗洗淨去核，放入砂鍋；

3. 加適量清水，並放入紅糖；

4. 燉至南瓜熟透即可。

食用須知

赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。

本品具有健脾和胃、祛風散寒、補中益氣、止咳平喘之功效，適於脾氣虧虛型哮喘者食用。