紅棗核桃酪

紅棗核桃酪是以紅棗、核桃、糯米為主要食材的甜品，其味道香甜可口，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：紅棗核桃酪
• 主要原料： 核桃300克、紅棗20顆、糯米100克、冰糖80克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

如何做紅棗核桃酪的製作方法

材料 核桃300克、紅棗20顆、糯米100克、冰糖80克、水6杯

作法一 紅棗去皮、去籽，倒入鍋中加適量的水熬煮一下，糯米倒入鍋中以小火乾炒至表面微黃，盛出加2杯水泡軟

作法二 將糯米、紅棗、核桃分次倒入果汁機中，加適量的水攪打均勻，倒入鍋中以小火煮10分鐘，煮倒米粒糊化，加入冰糖調味即可

做法二

用料

• 核桃10個
  
• 棗(乾，大)10個
  
• 大米50克
  

調料

• 水1000克
  
• 白糖適量
  

核桃紅棗酪的做法

1.核桃剝皮去殼，紅棗洗淨，大米提前泡兩小時以上

2.把紅棗去核，用剪刀剪成小塊，把紅棗塊、核桃塊和大米放入全自動豆漿機中

3.加入清水

4.按下煮豆漿模式，一會兒核桃紅棗酪就做好了

烹飪技巧

1、白糖做好後再放，也可以放蜂蜜，就是什麼也不放味道也不錯喔；

2、大米也可以是糯米喔。