紅棗南瓜蓮子湯是以南瓜，紅棗，水發紅蓮子等食材製成的一道美食。 基本介紹 中文名：紅棗南瓜蓮子湯主要食材：南瓜分類：甜品口味：鮮美 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材南瓜200克，紅棗30克，水發紅蓮子30克，冰糖30克製作方法1、南瓜去皮切成塊。2、南瓜、紅棗、紅蓮子、冰糖放入大碗中，加足量清水（水量大約是所有食材的2倍），放入高壓鍋中，加蓋大火煮開轉小火隔水燉30分鐘即可。食用須知紅棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品
