基本介紹
- 中文名:糯香蠶豆米飯
- 主要食材:糯米,新鮮嫩蠶豆
- 分類:飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糯米 | 一斤 |
新鮮嫩蠶豆 | 半斤 |
鹹肉 | 二兩 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 鹹肉是兩周前自家醃製的 切碎或切成小細條 一定要帶肥肉啊 一定 | |
2. 剝好蠶豆 當然可以把裡面的皮也剝掉(那就叫肉里肉),因為自己家種的剛採摘上來 非常嫩 就沒有剝裡面的皮 | |
5. 把炒好的東西和糯米一起放入電飯煲,放入鹽攪拌一下,按下平時煮飯功能的按鍵就可以了。 |
材料 | 用量 |
糯米 | 一斤 |
新鮮嫩蠶豆 | 半斤 |
鹹肉 | 二兩 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
1. 鹹肉是兩周前自家醃製的 切碎或切成小細條 一定要帶肥肉啊 一定 | |
2. 剝好蠶豆 當然可以把裡面的皮也剝掉(那就叫肉里肉),因為自己家種的剛採摘上來 非常嫩 就沒有剝裡面的皮 | |
5. 把炒好的東西和糯米一起放入電飯煲,放入鹽攪拌一下,按下平時煮飯功能的按鍵就可以了。 |
中文名 糯香蠶豆米飯 主要食材 糯米,新鮮嫩蠶豆 分類 飯目錄 1 用料 2 做法 糯香蠶豆米飯用料 材料 用量 糯米 一斤 新鮮嫩蠶豆 半斤 鹹肉 二兩 油 適量 ...
推薦的做法,其實是飯店的做法,大米最好用泰國香米,做出來飯比較香。蠶豆選得不要太嫩,做出來就酥糯。大米與蠶豆為十比六,蠶豆甚至可以再多點。加白果,一是...
5.倒入薑絲、蠶豆和豌豆略炒;6.調入生抽、蚝油和鹽,炒勻。將蔥段兒夾出扔掉;7.炒好後倒入事先浸泡的米中;8.用電飯煲按正常的米飯程式燜煮;...
單只香腸與米飯就能煮出不同凡響的香味來。這裡加上新鮮蠶豆,跟香腸一葷一素,一個筋道一個粉嫩,既是營養的搭配也是口感的協調,不可不試。...
之後放入切好的火腿丁,翻炒1分鐘,再放入青蠶豆,調入鹽和雞湯,翻炒均勻。將蒸熟的米飯倒入鍋中,改小火,待菜的湯汁收乾後用鏟子將米飯與炒制的菜翻拌均勻即可...
我對應時蔬菜實在是情有獨鐘,這不,蠶豆大量上市的時候,每天都會買些回來,或燒鹹菜,或炒飯,或清煮作零食,或作蠶豆糕,在我們家鄉,立夏有吃蠶豆的風俗,兒時聽...
鹹鮮黑豬肉蠶豆燜飯做法 1. 糯米簡單淘洗; 2. 鮮蠶豆瓣洗淨瀝乾,香菇切薄片; 3. 黑毛豬鹹肉洗乾淨,用廚房紙擦乾水分後切片; 4. 把肉均勻鋪在米飯表面,如果...