糯米蒸肉

基本介紹

• 中文名：糯米蒸肉
• 主要食材：糯米、五花肉
• 分類：蒸肉
• 口味：香

食材

糯米、五花肉

做法

1、選上好五花肉一斤，清洗乾淨，加水、花椒，少許鹽。煮至八分熟；

2、將煮好的肉切兩毫米薄片，擺在盆內；（每放一片肉，在肉上面撒一層泡好的糯米）

3、擺好後在盆內放入醬油、少許糖、雞精；

4、上面放蔥花；

5、上鍋蒸至糯米熟即可。