糯米素燒鵝

糯米素燒鵝是著名的小吃。製作原料主要有糯米、水、油、豆腐皮等。

基本介紹

• 菜名：糯米素燒鵝
• 難度：普通

鹹味

原料

糯米、香腸、香菇、筍乾、豆腐皮

做法

1.糯米用水浸泡4小時，香菇、筍乾、香腸切成小丁。
2.將浸泡後的糯米和香菇、筍乾、香腸混合均勻，加入少許鹽，因為筍乾是鹹的，所以不用加太多。上鍋隔水蒸熟，晾涼。
3.豆腐皮去掉邊，包入糯米飯，可以包兩條喔。
4.鍋內加入少量油，小火將包好的糯米飯條煎到兩面金黃就可以了。
5.切成塊，ok,開吃了，又香又糯。

圖片說明

香腸、筍乾，換成：甜豆、鹹肉。

甜點