糯米粑粑,黏軟柔膩,香甜可口,是魯甸回民的特色小吃。糯米粑粑的做法簡單而又繁複,也就是會做的人輕而易舉,不會做的人束手無策。
粘腳粘手,麵團一點都不聽使喚,即便勉強做來,也是歪三扯四,厚薄不一,滴糖漏餡。所以,做糯米粑粑必須按傳統的方法去做,才會得心應手,隨意即成。
基本介紹
- 中文名:糯米粑粑
- 外文名:Glutinous rice BaBa
- 別稱:糍粑
- 主要原料:粉米配餡
- 是否含防腐劑:否
- 主要食用功效:有補虛,補血,健脾暖胃,止汗等作用
- 副作用:無
糯米粑粑,黏軟柔膩,香甜可口,是魯甸回民的特色小吃。糯米粑粑的做法簡單而又繁複,也就是會做的人輕而易舉,不會做的人束手無策。
粘腳粘手,麵團一點都不聽使喚,即便勉強做來,也是歪三扯四,厚薄不一,滴糖漏餡。所以,做糯米粑粑必須按傳統的方法去做,才會得心應手,隨意即成。
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