糙米雜糧粥

基本介紹

• 中文名：糙米雜糧粥
• 主要食材：糙米，山藥
• 分類：粥

用料

材料

糙米

山藥

枸杞

蕎麥

燕麥

花生

赤小豆

白扁豆

青稞米

黑米

紅米

小麥

銀耳

芡實

茯苓

薏米

做法

1. 糙米用發芽機發芽潤濕，催發活性。

2. 將所有材料（枸杞除外）淘洗後浸泡。

3. 浸泡後的材料放入砂鍋，倒入清水，水和材料的比例為5比1到8比1，視個人口味決定。

4. 大火燒開後改小火慢燉。（如果使用其他鍋具，可以自行調節火候，視個人口味決定 ）

5. 出鍋前十五分鐘放幾粒枸杞。

6. 視個人口味加入黑糖、白糖、蜂蜜、桂花等調味品。