糙米水

把糙米淘好後，用沒沾油的鍋翻炒，炒至米粒呈黃褐色時盛起，倒入正煮沸的水裡，馬上關火，浸泡5分鐘後濾去米粒，即為糙米水（亦稱糙米茶），可排毒減肥。

基本介紹

• 中文名：糙米水
• 別名：糙米茶
• 作用：可排毒減肥。
• 材料：200克糙米、1500克水。

簡介

糙米是指稻穀只剝去粗糠而保留胚芽和內皮的“淺黃米”。糙米含有豐富的鐵質、鋅、葉酸、維生素、蛋白質、糖類，提高人體免疫功能，排毒通便，潤膚養顏。

做法

1、準備好200克糙米、1500克水。

2、用沒沾過油的鍋，把糙米翻炒而不要爆裂，炒到黃褐色時盛起。

3、在鍋內放水，煮開後，放進炒過的糙米，馬上停火，五分鐘後，將糙米過濾即可。過濾後的糙米還可用來煮粥。

功效

促進血液暢通

糙米茶有清血作用及分解膽固醇，能讓血液在血管里流通更暢順，可預防高血壓與腦中風，血液如果暢通，供給體系包的養分和氧氣充足自然全身各部器官就會健康，免疫能力就會增強而達到預防疾病的效果。

促進小便暢通

糙米茶是最天然的利尿劑，有促進新陳代謝的作用，排出體內過剩的養分及毒素，更有幫助胰臟分泌胰島素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食療飲料。

促進大便暢通

糙米因含有最豐富的天然植物纖維，有助於排出腸內宿便，預防大腸、直腸癌及結腸癌。

注意事項

一、糙米茶不要與含蛋白質食物一起喝，如牛奶等；

二、喝茶時不要連茶水裡面的糙米一起喝，因為這樣糙米茶的效果會減半。