糖餞紅棗

糖餞紅棗是一種花生仁和赤砂糖為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：糖餞紅棗
• 主料：花生仁（生）
• 輔料：赤砂糖50克
• 製作方法： 花生米略煮一下

製作材料

主料：花生仁（生）100克,棗（乾）50克

輔料：赤砂糖50克

製作方法

1. 花生米略煮一下，放冷，取皮。

2. 將紅棗泡發與花生同放，煮花生米的水中，再加冷水適用量，用小火煮半小時左右，加入紅糖，待溶化後，收汁即可。

其它方法

乾紅棗50克，花生米100克，紅糖50克。將乾紅棗洗淨後用溫水浸泡，花生米略煮，去皮備用。棗與花生米同入小鋁鍋內，加水適量，以文火煮30分鐘，撈出花生米，加紅糖，待紅糖溶化收汁即成。具有養血、理虛作用。適用於流產後貧血或血象偏低等。