糖醋雞

基本介紹

• 中文名：糖醋雞
• 主要食材：雞骨（帶點雞肉噠），白糖
• 分類：糖醋

用料

材料	用量
雞骨（帶點雞肉噠）	適量
白糖	四小湯勺
生抽	兩小湯勺
醋	三小湯勺
食用油	適量

做法

1. 先用白水把雞肉煮熟倒入盤子中。
2. 將鍋中開水倒出，並在鍋中加入適量食用油。待油熱後把剛剛煮好的雞肉加入鍋內中小火加熱。
3. 等雞肉外部變脆後把雞肉裝到盤中，把油倒出。
4. 把白糖醋生抽拌勻後倒入鍋內用中小火加熱。待白糖全部融化至漿並冒泡後把剛剛弄好的雞肉加進去一起翻炒。炒完出鍋就可以吃啦~\(≧▽≦)/~

食物營養成分

食物名稱	含量參考	能量	蛋白質	脂肪	膽固醇	飽和脂肪酸	多不飽和脂肪酸	單不飽和脂肪酸	碳水化合物	糖	膳食纖維	鈉	鎂	磷	鉀	鈣	鐵	鋅	維生素A	維生素B1（硫胺素）	維生素B2（核黃素）	煙酸（煙醯胺）	維生素B6	維生素B12	維生素C（抗壞血酸）	維生素E	維生素K
糖醋雞	約每100克食物中的含量	250 千卡	10.1 g	12.6 g	27 kg	1.9 g	2.7 g	6.4 g	23.9 g	11.5 g	1 g	246 mg	15 mg	135 mg	158 mg	45 mg	2.1 mg	0.42 mg	18 μg	0.05 mg	0.04 mg	3.66 mg	0.26 mg	0.09 μg	2.4 mg	0.82 mg	22.5 μg