糖醋荔枝肉

基本介紹

• 中文名：糖醋荔枝肉
• 主要食材：裡脊肉，土豆
• 分類：糖醋，大魚大肉

用料

材料	用量
裡脊肉	400克
土豆	2個
番茄醬	半瓶
蒜蓉、蔥花、油、鹽、糖、醋、地瓜粉	適量

做法

1. 裡脊肉和土豆切塊備用。
2. 裡脊肉加少許地瓜粉拌勻。
3. 熱鍋、倒油、炸裡脊肉，炸至金黃色，撈起裝盤。（土豆同樣炸至金黃色）
4. 把鍋里的油倒入空碗，將番茄醬、鹽、糖、醋倒進鍋里翻炒一下加熱即可，加入炸好的裡脊肉和土豆拌勻，灑上蔥花裝盤就OK啦！