糖醋羊肉

糖醋羊肉

基本介紹

  • 中文名:糖醋羊肉
  • 主要食材:羊精肉,胡蘿蔔
  • 分類:糖醋
用料,做法,

用料

材料
用量
羊精肉
500g
胡蘿蔔
10g
醬油
料酒

做法

1. 羊肉切塊,焯水
2. 燒油,爆炒羊肉
3. 加入老抽,料酒,將羊肉悶煮20分鐘左右
4. 加入香醋,起鍋陳盤
5. 將胡蘿蔔剁成碎末,灑在羊肉上

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