基本介紹
- 中文名:糖醋羊肉
- 主要食材:羊精肉,胡蘿蔔
- 分類:糖醋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
羊精肉 | 500g |
胡蘿蔔 | 10g |
醬油 | |
醋 | |
料酒 |
做法
1. 羊肉切塊,焯水 |
2. 燒油,爆炒羊肉 |
3. 加入老抽,料酒,將羊肉悶煮20分鐘左右 |
4. 加入香醋,起鍋陳盤 |
5. 將胡蘿蔔剁成碎末,灑在羊肉上 |
材料 | 用量 |
羊精肉 | 500g |
胡蘿蔔 | 10g |
醬油 | |
醋 | |
料酒 |
1. 羊肉切塊,焯水 |
2. 燒油,爆炒羊肉 |
3. 加入老抽,料酒,將羊肉悶煮20分鐘左右 |
4. 加入香醋,起鍋陳盤 |
5. 將胡蘿蔔剁成碎末,灑在羊肉上 |
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