糖醋炒藕絲

基本介紹

• 中文名：糖醋炒藕絲
• 主要食材：蓮藕，植物油，白糖，米醋，醬油，澱粉
• 口味：甜酸脆嫩
• 製作方法：炒

【菜名】 糖醋炒藕絲
【原料】 蓮藕500克,植物油20克,白糖10克,米醋15克,醬油5克,水澱粉6克.
【製作過程】
1. 將蓮藕洗淨,去皮,切成細絲.
2. 油燒熱,將藕絲大鍋煸炒,然後加入白糖,米醋,醬油,開後勾芡而成.