糖醋海帶絲

糖醋海帶絲是一道美食，主要食材有海帶、蔥絲等。

糖醋海帶絲:取海帶300克水發1天以上，反覆漂洗乾淨，切成絲；植物油燒熱後，放入蔥、薑絲，爆香後倒入海帶絲，加入黃酒、醬油、糖、鹽等，並加適量水，文火燉15分鐘，澆上醋。可單食或佐餐。適用於痰氣鬱結、頸淋巴結核、老年疝氣下墜、甲狀腺腫大等症。