糖尿病食療與用藥

內容簡介

本書介紹了糖尿病患者的食療與用藥知識。包括糖尿病基本知識、各期糖尿病的食療與用藥及糖尿病合併症和併發症的食療與用藥。內容通俗易懂，可操作性強。
本書適用於廣大糖尿病病人、基層醫護人員及感興趣的讀者。

媒體推薦

前言
隨著生活水平的不斷提高，患糖尿病的人也越來越多，人們把它稱為“富貴病”之一。糖尿病是中老年人常見的慢性疾病，出現了發病率逐年上升和患病人群年輕化的趨勢。糖尿病是由多種病因引起的以慢性血糖增高為特徵的內分泌代謝紊亂，主要是胰島素分泌絕對或相對不足，其典型症狀表現為“三多一少”，即吃得多、喝得多、尿得多、體重減輕。隨著病程的延長，可以發生各個器官或系統的併發症，嚴重時甚至可發生酮症酸中毒等危重症，危及生命安全，是僅次於癌症和心腦血管疾病的嚴重威脅人類健康的“殺手”。

俗話說：“‘美麗’的結核，‘幸福’的肝炎，‘可憐’的糖尿病！”在大家的印象中，只要得了糖尿病，那這張嘴可就得管著點了，再也不能隨心所欲了，而且一旦患上糖尿病，降糖藥或胰島素就成了“終生伴侶”。那么糖尿病病人真的要拒絕一切含糖食物,真的只能“望食興嘆”了嗎？其實糖尿病病人根本沒必要在吃的問題上這么緊張，除了糖和澱粉類食物需要加以一定控制外，對其他食物並沒有太多的限制。只要搭配合理，一樣可以吃得很好。
飲食治療糖尿病是以中醫理論為指導，將天然食物與天然藥物有機地融合為一體，既保留了天然食物的營養作用，又具有藥物的防病、治病功效。歷代醫學家都主張“藥療不如食療”。《黃帝內經》也強調：“五穀為養，五果為助，五畜為宜，五菜為充”，足以說明食療既可以補充人體所需的營養物質，又可以改善患者的體質，提高抗病能力，從而達到無病先防、既病防變、小病自療的目的。適當的飲食還可以起到一定的食療作用，對糖尿病的控制和康復有輔助效果。而對於患者來說，如何才能合理進行食療才是最關心的問題。

目前市場上雖有不少關於糖尿病食療方面的書，但其對糖尿病的分型食療卻介紹得不太具體，要么是不分類型的一概而論，要么是採用傳統的上、中、下“三消辨證”的分型方法，事實上病人往往是三消並重，所以缺乏實際指導價值。本書編寫的初衷正是基於以上的問題。本書前半部分介紹了糖尿病的相關基礎知識，目的是幫助讀者了解和認識糖尿病。在書的後半部分，根據中醫對糖尿病病情發展進程的最新辨證分型和常見的併發症，為讀者提供了一些簡單易行、適合家庭製作的食療菜譜和藥膳菜譜。讀者可以根據自己的實際情況，在堅持按醫囑服藥的同時選擇食用。

由於作者水平有限，一定有不當和疏漏之處，請給予批評指正。同時，希望這本書的出版能對糖尿病患者和有糖尿病傾向的人們有所幫助，也能引起人們對糖尿病這個現代常見病的關注和重視。
編者2007年5月

圖書目錄

認識糖尿病1
糖尿病的基礎知識1
糖尿病的檢查和診斷10
糖尿病的治療15
飲食控制糖尿病29
中醫怎樣看待糖尿病36
糖尿病前期(1期)的食療與用藥45
症狀表現45
用藥原則45
中醫說法46
藥膳調養46
飲食原則50
食療調養51
糖尿病症狀期(2期)的食療與用藥76
症狀表現76
用藥原則76
中醫說法77
藥膳調養77
飲食原則81
食療調養82
併發症早期（3期）的食療與用藥105
症狀表現105
用藥原則105
中醫說法106
藥膳調養106
飲食原則111
食療調養111
併發症中期（4期）的食療與用藥134
症狀表現134
用藥原則134
中醫說法135
藥膳調養136
飲食原則140
食療調養140
併發症晚期（5期）的食療與用藥160
症狀表現160
用藥原則160
中醫說法161
藥膳調養162
飲食原則166
食療調養167
糖尿病性高血壓的食療與用藥186
症狀表現186
西藥治療186
中藥治療187
藥膳調養187
飲食原則200
食療調養200
糖尿病性心血管病的食療與用藥207
症狀表現207
西藥治療207
中藥治療208
藥膳調養208
飲食原則222
食療調養222
糖尿病性腎病的食療與用藥228
症狀表現228
西藥治療228
中藥治療229
藥膳調養230
飲食原則242
食療調養243
糖尿病性眼病的食療與用藥249
症狀表現249
西藥治療249
中藥治療250
藥膳調養250
飲食原則254
食療調養255
糖尿病性皮膚瘙癢的食療與用藥260
症狀表現260
西藥治療260
中藥治療261
藥膳調養261
飲食原則266
食療調養266
糖尿病足的食療與用藥271
症狀表現271
西藥治療271
中藥治療272
藥膳調養272
飲食原則277
食療調養277
附錄282
附錄A各類食物熱量及糖類（碳水化合物）含量表282
附錄B糖尿病常用藥298

糖尿病食療與用藥

基本介紹

內容簡介

媒體推薦

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條