《糖尿病營養治療與飲食搭配》參照2010年中國糖尿病醫學營養治療指南和大量的國內外科學研究最新成果,再結合筆者從事臨床營養工作的多年經驗,從糖尿病患者的角度分析營養、飲食和疾病的關係;從健康人的角度認識合理膳食可遠離糖尿病;從營養學的角度分析營養、飲食和糖尿病防治的關係。
基本介紹
- 書名:糖尿病營養治療與飲食搭配
- 出版社:河北科學技術出版社
- 頁數:322頁
- 開本:16
- 作者:雷敏
- 出版日期:2012年8月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:9787537551731
內容簡介
作者簡介
圖書目錄
營養素知多少
各類食物的營養價值
人體對食物的消化和吸收
食物對皿糖有多少影響
第二篇揭開糖尿病的神秘面紗
認識糖尿病
糖尿病的易患人群
糖尿病的危害究竟有多大
糖尿病的分型
糖尿病病人的營養代謝特點
糖尿病的臨床表現
糖尿病的診斷標準是什麼
糖尿病的常見併發症
第三篇重新認識糖尿病的營養治療,避免誤入歧途
糖尿病防治的基本原則
糖尿病的營養治療原則
糖尿病營養治療的常見誤區
糖尿病營養治療的常見問答
第四篇糖尿病病人合併不同疾病時的營養治療策略
糖尿病腎病的營養治療
糖尿病合併高血壓的營養治療
糖尿病合併高脂血症的營養治療
糖尿病合併痛風的營養治療
糖尿病合併冠心病的營養治療
糖尿病合併肥胖症的營養治療
糖尿病合併骨質疏鬆的營養治療
糖尿病合併便秘的營養治療
第五篇糖尿病病人在特殊時期的特殊營養要求
妊娠糖尿病的營養治療
兒童糖尿病的營養治療
第六篇順應時節,糖尿病病人的四季營養配餐
怎樣科學營養配餐
糖尿病病人春季營養飲食與搭配
糖尿病病人夏季營養飲食與搭配
糖尿病病人秋季營養飲食與搭配
糖尿病病人冬季營養飲食與搭配
附錄一常見食物營養素含量表