粉質型玉米，亦稱“軟質型玉米”。玉米的一種類型。籽粒頂端呈圓形與硬粒玉米相似,外表平整,但無光澤。胚乳澱粉幾乎完全由粉質澱粉組成,或僅在外層有一薄層角質澱粉,胚乳鬆軟,有利於碾磨。多用於製取澱粉或用於釀酒。中國很少栽培。
基本介紹
- 中文名：粉質型玉米
- 別名：軟質型玉米
- 套用：製取澱粉或用於釀酒
粉質型玉米
相關詞條
- 粉質型玉米
粉質型玉米，亦稱“軟質型玉米”。玉米的一種類型。籽粒頂端呈圓形與硬粒玉米相似,外表平整,但無光澤。胚乳澱粉幾乎完全由粉質澱粉組成,或僅在外層有一薄層角質澱粉,胚乳鬆軟,有利於碾磨。多用於製取澱粉或用於釀酒。中國很少栽培。...
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