蘭西玉米

蘭西玉米，黑龍江省綏化市蘭西縣特產，全國農產品地理標誌。

蘭西縣地處中高緯度，屬大陸性季風氣候，寒溫帶半濕潤氣候使這裡的春、夏、秋氣候溫和，晝夜溫度差不大。活動積溫為2711℃，年平均氣溫為2.9℃，適宜玉米生長。蘭西玉米主栽品種果穗整齊，品種熟期適宜抗菌性強，無禿尖、無霉變、穗行整齊，籽粒飽滿，百粒重高、容重大，籽粒黃色，無雜色，商品品質好。蘭西玉米澱粉含量75%以上，粗蛋白含量大於9%，胺基酸總量大於9.5%。

2013年4月15日，原中華人民共和國農業部正式批准對“蘭西玉米”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：蘭西玉米
• 產地名稱：黑龍江省綏化市蘭西縣
• 品質特點：果穗整齊，籽粒黃色
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部2013年第1925號公告
• 批准時間：2013年04月15日

產品特點

品質特性

蘭西玉米主栽品種果穗整齊，品種熟期適宜抗菌性強，無禿尖、無霉變、穗行整齊，籽粒飽滿，百粒重高、容重大，籽粒黃色，無雜色，商品品質好。蘭西玉米澱粉含量75%以上，粗蛋白含量大於9%，胺基酸總量大於9.5%。

食用價值

玉米的蛋白質含量高於大米，脂肪含量高於麵粉、大米和小米，含熱量高於麵粉、大米及高粱，但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區，玉米是重要的食糧。隨著玉米加工工業的發展，玉米的食用品質不斷改善，新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特製玉米粉、速食玉米等隨之產生，並可進一步製成麵條、麵包、餅乾等。玉米還可加工成為玉米蛋白、玉米油、味素、醬油、白酒等。

蘭西玉米

產地環境

氣候

蘭西縣地處中高緯度，屬大陸性季風氣候，寒溫帶半濕潤氣候使這裡的春、夏、秋氣候溫和，晝夜溫度差不大。春季氣溫升暖快，夏季短而酷熱，秋季氣溫變化急劇，活動積溫為2711℃，年平均氣溫為2.9℃，無霜期最長年份160天，最短年份115天，歷年平均無霜期為132天，太陽年輻射總量1.164大卡/平方厘米，光度強度較小，長日照時間長，年平均日照為2738小時，適宜玉米的生長。

蘭西玉米

降水

蘭西縣夏季盛行東南風，濕潤多雨，冬季盛行西北風，乾燥嚴寒。年平均降水量在456.7毫米左右，最大降水量682.10毫米，最少降水量292.8毫米；歷年降水量平均偏差為68.5毫米，相對變率為15毫米，降水量相對集中在夏季。

水系

蘭西縣內有較大河流2條，溝泡7處。呼蘭河在蘭西境內流長72公里，年過境水33.18億立方米。沿途有泉眼溝、八岔河、張家溝、泥河等水流匯入，在河水流經地域形成多處萬畝灌區；泥河流經蘭西22公里，泥河水庫，蓄水量7000萬立米；主要溝泡（片泡、月牙泡、興隆泡、菱角泡）積水面積7500畝。縣內地下水總補給量為0.58億立方米/年，其中降雨入滲補給量0.55億立方米/年，灌溉回歸水補給量0.003億立方米/年。現有小水庫8座，塘壩34座，蓄水池340個，抗旱井800眼，中井4500眼，防洪堤110公里，水利工程建設供水能力達到1.32億立方米。較好的水利資源，為種植玉米灌溉提供了條件。

土壤

蘭西縣地勢呈西北高、東南低傾斜平原地貌，海拔122—206.8米。全縣耕地土壤均是具有深厚耕層穩定的小團粒結構棕壤土和輕壤土，耕地以黑土、黑鈣土、草甸土等肥力較高的土壤為主，pH值在7-8之間，有機質平均含量為3.45%左右，土質肥沃，非常適宜種植玉米。

蘭西玉米

歷史淵源

蘭西玉米種植有300多年歷史。

蘭西玉米

1999年，蘭西縣建立萬畝鮮食玉米種植基地。

2010年，蘭西縣旅遊區建立一個相當於29個足球場面積的玉米地迷宮。

2017，蘭西縣成立蘭西鎮玉米種植專業合作社。

生產情況

2013年，蘭西玉米地域保護總面積為166600公頃，生產面積110000公頃，年總產量750000噸。

蘭西玉米

產品榮譽

2013年4月15日，原中華人民共和國農業部正式批准對“蘭西玉米”實施農產品地理標誌登記保護。

蘭西玉米

地理標誌

地域保護範圍

蘭西玉米的地理標誌保護的區域範圍為蘭西縣臨江鎮、北安鄉、蘭西鎮、榆林鎮、康榮鄉、紅光鄉、奮鬥鄉、遠大鄉、長崗鄉、蘭河鄉、燎原鄉、紅星鄉、平山鎮、星火鄉、長江鄉15個鄉鎮。地理坐標為東經125°42′10″-126°38′10″，北緯46°02′05″-46°38′20″。

質量技術要求

特定生產方式

（1）產地選擇與特殊內容規定：蘭西玉米產地環境條件符合NY5332-2006無公害食品大田作物產地環境條件。基地的土壤環境質量符合GB15618-1995的標準，基地的灌溉水質量符合GB4284-84的標準，基地的大氣環境質量符合GB3095-82的標準，保護農作物大氣污染最高允許濃度標準GB137-88。

（2）品種選擇與特定要求：根據生態條件，選用審定推廣的優質、抗逆性強、高產優良品種：先玉335等優良品種。

（3）生產過程管理，包括農業投入品方面的特殊使用規定：嚴格控制種子來源；生產用種必須是三證（營業執照、種子經營許可證、種子質量合格證）俱全的種子；從國外或外省市進口的種子必需有檢疫證明；種子應有詳細的購買記錄。

農藥使用符合GB/T8321農藥合理使用標準和GB4285農藥安全使用規定標準；在生產中嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農藥和國家明文規定不得使用的農藥；病蟲害防治堅持以預防為主，綜合防治的原則，以種植抗病蟲品種為主，加強預測預報工作，優先採用生物防治，結合物理防治，科學合理使用化學防治。嚴格掌握農藥使用的安全間隔期；安全合理使用農藥；及時做好農藥使用的田間檔案記錄。

嚴格執行肥料合理使用準則；根據植物生長需要平衡施肥，施用經過無害化處理的有機肥及配合施用配比合理的無機複合肥。施肥原則：以有機肥為主，輔以其它肥料；以多元複合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主，追肥為輔；儘量限制化肥施用；及時做好肥料使用的田間檔案記錄；不施用城市生活垃圾肥。

（4）產品收穫：蘭西玉米分品種進行單獨收割，並分品種進行貯存、加工、銷售。對銷售的玉米進行備案。

（5）生產記錄要求：要做好生產全過程的記錄，包括：種子、化肥、農

藥的購銷、使用記錄，玉米銷售記錄等，記錄要完整、真實，保存兩年以上，投入品使用記錄要真實反映原料生產全過程。

產品質量安全規定

蘭西玉米產地環境條件符合NY5332-2006無公害食品大田作物產地環境條件；農藥使用符合GB/T8321農藥合理使用標準和GB4285農藥安全使用規定標準；產品執行標準符合NY5302-2005無公害食品玉米的標準。

• 包裝標識等相關規定

地域範圍內的蘭西玉米農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照規範生產和使用標誌，統一在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（蘭西玉米名稱和公共標識圖案組合標註形式）。