粉質儀是一種用於農學、食品科學技術領域的工藝試驗儀器，於2011年08月29日啟用。
粉質儀是一種用於農學、食品科學技術領域的工藝試驗儀器，於2011年08月29日啟用。技術指標主要技術指標1轉速1-200rpm/min ,無級可調。2扭矩範圍0-20Nm。3測量範圍0-1000BU。4測量頭規格SIGM...
電子式粉質儀是小麥粉品質檢測的專用儀器。主要用於小麥的育種、經營原理收購、儲存、麵粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制。主要測量麵粉的吸水率、形成時間、穩定時間及弱化度等指標，通過以上指標來綜合評價小麥的物理特性。原理 定量小麥粉加適量水揉和，由計算機系統繪製攪拌阻力隨時間變化...
電子型粉質儀是一種測定麵粉筋力強度的最先進的檢測儀器，它是通過檢測定量麵粉加水後產生的一定粘度的麵團之攪拌流變學特性（攪拌阻力），由計算機對所採集到的數據進行自動繪圖、分析，並計算出麵粉吸水率、麵團形成時間、穩定時間以及衰減度等指標，從而評價麵粉筋力強度和吸水量高低。產品用途 電子型粉質儀藉助這種...
電子粉質儀是主要用於小麥粉麵筋品質的檢驗和評價的檢測儀器。電子式粉質儀是通過檢測定量麵粉加水後產生的一定粘度的麵團之攪拌流變學特性（攪拌阻力），由計算機對所採集到的數據進行自動繪圖、分析，並計算出麵粉吸水率、麵團形成時間、穩定時間以及衰減度等指標，從而評價麵粉筋力強度和吸水量高低。藉助這種檢測儀器...
麵團的粉質特性是通過粉質儀測量的，粉質儀是根據揉制麵團時受到阻力的原理而設計的，根據粉質圖可獲得吸水率、麵團形成時間、穩定時間、弱化度等指標。布拉本德粉質儀由德國布拉本德公司研發生產，具有多項優點，可以套用於：（1）測定麵粉吸水率；（2）測定麵團流變特性；（3）檢驗粉廠制粉、配粉的效果；（4）...
粉質儀主要由揉面缽、測力系統、加水系統、記錄系統、阻尼系統和恆溫系統6大部分組成。原理 小麥粉在粉質儀中加水揉和，隨著麵團的形成及衰變，其稠度不斷變化。用測力計和記錄器測量並自動記錄麵團揉和時相應稠度的阻力變化，根據加水量及記錄揉和性能的粉質曲線計算小麥粉吸水量及麵團的形成時間、穩定時間和...
自動粉質儀是一種用於生物學、農學領域的分析儀器，於2013年8月8日啟用。技術指標 溫度範圍： 取決於外部水浴溫度* 速度範圍： 電腦控制，0-200rpm之間可調 速度精度： 63rpm時，+/-1% 扭矩範圍： 0-1000mNm 扭矩精度：1000mNm時，+/-10mNm 自動加水器範圍：0-5mL 自動加水器精度：+/-0.01mL 電源： 240...
